Nach hunderten Reisen in die Berge und zahlreichen Einkehrschwüngen haben wir einmal unsere Gaumen befragt und wollten wissen: was sind die leckersten süßen Gerichte im Skiurlaub? Es gibt so viele verschiedene Süßspeisen auf den Hütten, dass die Wahl der Besten dabei schon schwer fällt. Dennoch mussten wir uns auf 12 süße Gerichte einigen, die wir dir nun hier präsentieren wollen.
Der Klassiker ist natürlich der Kaiserschmarrn und darf deswegen auf dieser Liste nicht fehlen. Ein Kaiserschmarrn ist eigentlich nichts anderes als ein dicker Pfannkuchen, der nach dem Fertigbacken in Stück gerissen wird. Serviert wird er meistens mit Apfelkompott und/oder Preiselbeeren, darüber eine Schicht Puderzucker und schon steht der ultimativen Süßspeise im Skiurlaub nichts mehr im Weg. Zum Rezept >
Wer nach Savoie Mont Blanc in den Skiurlaub fährt, also nach Les Portes du Soleil oder Les Sybelles, der sollte auf jeden Fall einmal eine Tarte aux Myrtilles probieren. Das ist ein Blaubeerküchlein, das perfekt den Kaffee auf der Sonnenterrasse ergänzt.
Egal zu welcher Tageszeit, ein Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Schlagsahne schmeckt einfach immer. Wer könnte schon dem Geruch von Zimt, warmen Äpfeln und Rosinen in einem Teigmantel widerstehen?
Eventuell etwas unbekannter als die vorangegangen Gerichte, aber mindestens genauso lecker ist das Vermicelle - ein aus Milch und Marroni (Esskastanien) hergestelltes Gericht mit Sahne, das in der ganzen Schweiz als Süßspeise serviert wird.
Diese französische Köstlichkeit schmeckt einfach allen. Ob mit Schokolade, Beeren oder anderen Früchten gefüllt, verdienen sich die hauchdünnen Crêpes definitiv einen Platz auf der Liste der leckersten Süßspeisen im Skiurlaub.
Ergänzend zum Apfelstrudel findet man oft den Topfenstrudel auf den Menükarten in österreichischen Hütten. Es ist die perfekte Süßspeise für alle, die Käsekuchen lieben. Die Füllung beim Topfenstrudel ist quarkähnlich und mindestens genauso lecker wie der Apfelstrudel.
Ein Skiurlaub in Italien ist nicht komplett ohne ein gutes Tiramisu. Die Süßspeise ist mittlerweile überall in der Welt bekannt und das hat seinen guten Grund.
Kniekiechl ist eine traditionelle Nachspeise aus Südtirol und wahrscheinlich eine der weniger bekannten Süßspeisen auf dieser Liste. Hergestellt wird das Kniekiechl ähnlich wie ein Doughnut und wird normalerweise mit Schlagsahne, Puderzucker und Marmelade serviert.
Wenn es um Desserts im Skiurlaub geht, darf natürlich die Schwarzwälder Kirschtorte nicht fehlen. Dieser Schokokuchen mit Sahne, Kirschen und Kirschlikör ist zwar eine pure Kalorienbombe, aber im Skiurlaub sind die ganz schnell wieder abtrainiert.
Wer in den französischen Alpen unterwegs ist, muss sich dieses cremige Dessert einfach mal schmecken lassen. Jedes Mal, wenn man mit dem Löffel durch die karamellisierte Kruste sticht, hüpfen die Glückshormone schon auf und ab.
Ein erfolgreicher Skitag beginnt mit einem guten Frühstück, das in vielen Hotels als Birchermüsli daherkommt. Gerüchten zufolge stammt es aus der Schweiz. Sicherer ist, dass es einen gesunden und kraftvollen Start in den Tag garantiert.
In Österreich gibt es Knödel aller Art. Der leckerste und süßeste davon ist der Germknödel, gefüllt mit Pflaumenkompott und serviert mit Mohn und zerlassener Butter. Eine beliebte Variante ist Germknödel mit Butter und Vanillesauce, was ein wahres Highlight unter den leckersten Süßspeisen im Skiurlaub darstellt.
Hi, ich heiße Maria und bin das ganze Jahr über in den Bergen unterwegs. Im Winter berichte ich für Snowplaza über alle Neuigkeiten zum Thema Skifahren, reise viel und erzähle von meinen Erfahrungen auf meinem Lieblingsbrett.
